食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
虾仁水煎包的做法步骤
-
1面粉加发酵粉揉成光面团，发酵成两倍大左右。 -
2猪肉用搅拌机搅成肉糜，加姜末，葱花，料酒，鸡精，盐。 -
3加点皮冻，生抽一个方向搅拌上劲。 -
4面团分成小剂子，压扁包进肉馅，包好后放置醒半小时。 -
5热锅冷油，加点水煎熟。 -
6最后撒上黑芝麻。
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