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诗文 豇豆鸡蛋包子馅
释义
豇豆鸡蛋包子馅的做法
“时令菜豇豆做的包子,香。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 豇豆 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 酵母 少许
  • 纯净水 适量
调料
  • 少许
  • 老抽 少许
  • 黄豆酱 少许
  • 食用油 少许
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤

  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:1
    1
    葱切碎,备用。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:2
    2
    豇豆切碎,备用。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒好,捣碎,备用。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:4
    4
    蒜切碎,备用。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:5
    5
    锅烧热放油,倒入蒜和葱爆香,再倒入豇豆.盐.老抽和黄豆酱翻炒几下,加入鸡蛋碎搅拌均匀即可。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:6
    6
    拌好的馅倒入盆中,备用。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:7
    7
    面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:8
    8
    搓成长条状。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:9
    9
    切成大小均匀的剂子。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:10
    10
    擀成包子皮。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:11
    11
    包好的包子。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:12
    12
    冷水上笼蒸,大火烧开,转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:13
    13
    已蒸好。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:14
    14
    出锅,成品图。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:15
    15
    香味扑鼻。
  • 豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤:16
    16
    软软的,时令菜豇豆做的包子好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:29:43