“今天这份手擀面加入了白玉菇丁，丰富了口感，营养更加全面。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
西红柿手擀面的做法步骤
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1所有食材准备就绪，西红柿烫去外皮切成小丁，白玉菇洗净切成小段，面团提前活好。 -
2锅内放油，放入葱花虾皮炝锅。
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3放入西红柿翻炒均匀。
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4炒至变软出汤汁。
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5加入少许番茄沙司。
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6加入白玉菇丁继续翻炒一会。
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7倒入适量清水烧开。
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8将面团揉匀，擀成圆片。
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9来回折叠，每一层撒上面粉防止粘连。
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10切成面条。
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11抖落开。
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12水开后放入面条，用筷子滑散，加入少许盐调味。
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13将面条煮熟，淋入蛋液。
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14家入少许鸡精调味，可放青菜点缀。
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15盛入碗里。
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16成品图。
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17成品图！
使用的厨具：炒锅
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