“总是吃青椒肉丝都吃烦了换个口味吃吃男友也爱吃连做两天啦”
食材明细
鱼香肉丝的做法步骤
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2 青椒、胡萝卜、木耳切丝,葱姜蒜切末,肉片切丝加入一勺淀粉一点糖和一片姜切丝备用
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7 翻炒一会,把之前调好的糖醋汁倒进去,炒到胡萝卜变软就好,再加点鸡精,一点点盐就可以出锅啦,盐一定要少,也可以不放,因为之前有加豆瓣酱,酱汁里面也有加生抽。
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小窍门
酱料里面没有再放淀粉因为肉里已经有了怕炒好之后太黏当然也可以放啦但是要少放一点哦我不太喜欢太稠的就没加淀粉
使用的厨具:不粘锅
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