“早上吃的好，心情才能美美哒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1半个西葫芦擦丝。 -
2少量的胡萝卜、青椒切丝，配点火腿肠。
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3将所有蔬菜放入碗中，打入两颗鸡蛋。
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4放入两大勺面粉，放入适量盐、胡椒粉、十三香等调料。
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5配少量葱末，更香。
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6加入适量清水，搅成面糊状。
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7平底锅热油，舀一勺面糊倒入，转动平底锅摊平，或用铲子摊平。
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8定型后翻面，饼两面金黄出锅。
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9切块装盘，可以配点蘸酱，味道特别好。
小窍门
面糊不能太稀，也不能太稠，倒入平底锅，面糊可以在平底锅转动摊平是最好的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐