“#快手汤#
丝丝顺滑、营养好喝快手汤！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三丝汤的做法步骤
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1香菇切细丝，下入开水中焯水，捞出洗净控干。 -
2利用烫香菇的水继续焯黑木耳，捞出后清洗干净，焯水是为了去除菌类嘌呤和更好的口感。
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3黑木耳和火腿肠均切细丝备用。
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4锅中加适量食用油，下入葱花煸香。
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5加入适量清水，下入香菇、黑木耳和火腿肠丝。
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6加适量精盐。
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7水烧开，煮三~五分钟，用水淀粉芶芡。
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8鸡蛋搅撒淋入汤内，出锅前加少许一品鲜和鸡精提鲜。
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9撒香菜末，香浓顺滑，营养好喝！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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