食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒肉片的做法步骤
-
1原料。 -
2肉片里放入鸡蛋，盐，胡椒粉，白酒，玉米淀粉，少许油拌匀，腌20分钟。 -
3胡萝卜切片。葱，姜切丝。 -
4热锅凉油，放入肉片翻炒。 -
5肉片炒至发白，把肉片拨到一边，放入胡萝卜片翻炒。 -
6放入葱丝，姜丝，木耳，调入盐，老抽翻炒几下后，倒入少许水略煮片刻。 -
7木耳炒熟就可以关火，撒入葱末，香菜末，淋入少许香油，拌匀即可。
小窍门
因为肉片已经上过浆，所以不必勾芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 什锦炒年糕
- Q弹麻薯包
- 红糖软粑
- 家常兔
- 糖醋拌白菜
- 烧骨焖冬瓜
- 蜜桃奶昔
- 洋葱猪肉馄饨
- 凉拌青瓜
- 地三鲜
- 滑嫩豆花
- 金针菇瘦肉汤
- 经典糖醋里脊
- 五香卤猪耳朵
- 咸菜炒猪头肉
- 普通蛋炒饭
- 小炒方便面
- 菠菜翠绿戚风蛋糕
- 砂锅虎皮蛋红烧肉
- 清爽凉拌黄花菜
- 三腊煲仔饭
- 油葱笔管鱼
- 木须鸡蛋
- 柠檬薄荷水
- 五彩珍珠
- moneymaking
- money-making
- moneyman
- money management
- money market
- money matter
- money matters
- money order
- money pit
- money-spinner
- money supply
- money to burn
- monger
- -monger
- Mongol
- 王颛庵太史拙修堂宴集分韵时移家还里将有远（清·恽格）
- 王香洲茂才衡之（清·杨浚）
- 王驸马园林（清·吴宗爱）
- 王驹父袖诗见过次韵赠之（宋·程洵）
- 王鸥盟别去久之有诗继韵（宋·杨冠卿）
- 王鸿卿烹茶鹤避烟照（清·章甫）
- 王鸿胪同瑴乞归以养母也黎惟敬内翰合燕中诸（明·王世贞）
- 王鹅亭雁图（明·徐渭）
- 王鹅峰有钜石可隐赵太史题曰千丈厓（明·黎民表）
- 王麓台少司农画山水（清·张锡爵）
- 王麓台画（清·桂馥）
- 王麟友同宿客舍志感（清·董道权）
- 王黄二子将有行期过访客舍（明·李英）
- 王黄华墨竹（金末元初·元好问）
- 王黄华山水小景二首（宋末元初·陆文圭）
- HANNIBAL
- 法兰用密封垫片实用手册(精)
- DANCES WITH WOIVES
- IN FOCUS NATIONAL GEOGRAPHIC(精)
- 针刺运动疗法与疼痛治疗
- 傅青主女科新解/中医古籍校注释译丛书
- 史记艺术研究
- 家庭养生太极拳入门/最新家庭健康生活丛书
- 高考全息话题作文魔鬼训练(特训版)/天下作文
- 成语接龙识字卡(第1辑)
- 唐宋诗鉴赏辞典/中华诗文鉴赏典丛
- 中国纵横(一个汉学家的学术探索之旅)/美国史学大师史景迁中国研究系列
- 陈汝惠文集
- 中国画论论纲
- 人文旅游(第1辑)