诗文 | 超美味小零嘴——蜜汁猪肉脯 |
释义 |
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食材明细
蜜汁猪肉脯的做法步骤
小窍门
1,猪肉以瘦为佳,如有肥肉,做好的成品会凝出白油
2,肉片的厚度大约在2mm,当然不会那么精确,但不要太厚;尽量檊得平整均匀 3,如肉馅多的话,可分次烤,以保证肉片厚薄的质量 4,每次刷蜂蜜时,不要太厚,否则会很粘 5,烤的时间还要根据具体情况,如肉片的厚薄、烤箱的不同等多种因素,所以,大家在烤的时候,还要注意观察,随时调整 6,香甜的口味,很好吃
使用的厨具:电烤箱
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