食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋，打散，打出泡，这样鸡蛋煎起来会嫩些 -
2热锅，入油，打入鸡蛋，迅速用勺子划散，出锅，备用 -
3锅里余底油，放入蒜，煸香 -
4入番茄，翻炒 -
5番茄，翻炒，出番茄汁，有点粘稠度 -
6入煎好的鸡蛋，翻炒，让鸡蛋滚上番茄得汁 -
7入少许的清水，入盐，收汁 -
8装盘 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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