食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯双色馒头的做法步骤
-
1紫薯洗净煮熟，晾凉后去皮（你也可以去皮切薄片蒸熟） -
2过筛成泥（这样做出来的馒头更为细腻）
-
3取紫薯泥100克，中筋面粉150克，酵母1.5克，清水65克倒入和面盆搅匀成团（清水的量请根据紫薯泥的干湿度酌情增减）
-
4移至揉面板揉成光滑的面团
-
5250克中筋面粉，2.5克酵母和120克清水在和面盆里用筷子搅匀
-
6移至揉面板揉成光滑的白面团
-
7两个面团揉好后盖上保鲜膜发酵一小时
-
8发酵好的紫面团
-
9发酵好的白面团
-
10两个面团各自排气后用擀面杖擀成面片（记得撒干粉防粘）
-
11紫面片叠在白面片上
-
12从上往下卷起，收紧收口朝下
-
13切成你喜欢的大小放上蒸盘
-
14放入蒸锅，盖上盖子醒发30分钟
-
15醒发后水开蒸15-20分钟关火，待2分钟后再开锅（蒸的时间根据馒头的大小而增减）
-
16成品图
-
17成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 香酥牛肉派（飞饼版）
- 肉丸胡萝卜糯米饭
- 糖醋菜头藕圆
- 牛肉饭
- 杂蔬牛肉意面
- 雪菜茨菰
- 腌菜尖椒
- 香菇青菜
- 浇汁黄花鱼
- 小文子出品~~【紫薯包】
- 腊肠荷兰豆
- 酥菜
- 平菇白菜鱼头汤
- 猪大骨汤
- 啤酒山羊肉（自动烹饪锅）
- 江水凉鱼
- 萝卜炖羊肉（自动烹饪锅）
- 八宝饭
- 萝卜丝肉馅馒头
- 小粥
- 【自制酥皮香蕉派】
- 红烧狮子头
- 私房菜——秘制蒜泥猪蹄
- 【肉皮变身鱿鱼卷】
- 油爆青鱼片
- voice of reason
- voice-over
- voice quality
- voice recognition
- voice recorder
- voice vote
- voicing
- void
- voidable
- voidance
- voided check
- voided cheque
- void of
- voila
- voile
- 出郊迓倅车暮归二首（宋·虞俦）
- 出郊迓客至石塔院憩刘公亭观石笋桥东望郡城（宋·王十朋）
- 出郊远眺（清·戴亨）
- 出郊送虞参政因游竹亭小饮与者九人（宋·王十朋）
- 出郊遇雪（宋·王十朋）
- 出郊题瀼东人家屋壁（宋·冯时行）
- 出郊（宋·刘子翚）
- 出郊（宋·卫宗武）
- 出郊（宋·叶茵）
- 出郊（宋·孔平仲）
- 出郊（宋·宋祁）
- 出郊（宋·张孝祥）
- 出郊（宋·晁公溯）
- 出郊（宋·曾丰）
- 出郊（宋·曾巩）
- 仪器电路设计与应用
- 从中国制造到中国创造/五叶神文化薪火工程系列图书
- 调查中国生活真相
- 在哈佛学管理
- 网络工程师考试冲刺指南(第2版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试冲刺指南)
- 全国大学生电子设计竞赛试题精解选
- 汉语口语速成(入门篇下韩文注释对外汉语短期强化系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 我的灵感作坊--鼠绘启示录(附光盘)
- 轻松快捷学法语(附光盘)
- ASP.NET2.0动态网站开发技术与实践
- Java优化编程(第2版)/Java技术大系
- 软件设计师考试试题分类精解(第2版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试试题分类精解)
- Python网络编程基础
- 网管第一课--计算机网络原理
- 网站优化--通过提高Web可用性构建用户满意的网站