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诗文
榨菜肉丝炒高粱米饭
释义
“这个榨菜肉丝炒饭真的很好吃,就连一向不沾咸菜的孩他爸都要多吃上一碗。”
食材明细
主料
猪肉
1块
高粱米饭
1碗
榨菜
1袋
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜肉丝炒高粱米饭的做法步骤
1
准备高粱米饭和榨菜备用。
2
猪肉洗净备用。
3
猪肉切丝。
4
油热后放入肉丝翻炒至发白。
5
洒入葱姜末翻炒。
6
倒入少许酱油。
7
倒入榨菜翻炒。
8
倒入高粱米饭。
9
出锅前洒少许精盐调味,因为榨菜本身很咸,盐量要酌情减少。
小窍门
1、肉丝提前腌制会更入味,咱因为着急,这步省略了。
2、榨菜含盐量很高,炒饭时盐量可酌情减少。
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更新时间:2025/3/17 3:57:44