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诗文 睿氏炒面
释义
睿氏炒面的做法

食材明细

主料
  • 面条 90克
辅料
  • 土豆 1个
  • 四季豆 3条
  • 火腿肠 1支
  • 鸡蛋 2个
  • 香葱 1棵
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

睿氏炒面的做法步骤

  • 睿氏炒面的做法步骤:1
    1
    土豆切小块炒熟
  • 睿氏炒面的做法步骤:2
    2
    我用的是玉米油,这样颜色好看点
  • 睿氏炒面的做法步骤:3
    3
    四季豆切成小颗粒炒熟
  • 睿氏炒面的做法步骤:4
    4
    装进小碗里待会再用
  • 睿氏炒面的做法步骤:5
    5
    打俩鸡蛋
  • 睿氏炒面的做法步骤:6
    6
    打散
  • 睿氏炒面的做法步骤:7
    7
    依然是玉米油,平底锅最小火,油热了,不要太烫的时候把打散的蛋放进去,还是最小火,这样炒的蛋比较嫩,虽然我炒的有点过了
  • 睿氏炒面的做法步骤:8
    8
    香葱切成葱花,火腿肠切成小块备用
  • 睿氏炒面的做法步骤:9
    9
    面条下锅煮好
  • 睿氏炒面的做法步骤:10
    10
    煮好后捞出来放在冷水里
  • 睿氏炒面的做法步骤:11
    11
    面条冷却后,平底锅热油,然后把面条沥水放进去炒,火别太大
  • 睿氏炒面的做法步骤:12
    12
    接着放进刚刚准备好的土豆粒,四季豆粒,火腿肠,鸡蛋
  • 睿氏炒面的做法步骤:13
    13
    翻炒一会放点酱油和盐等调料,炒匀后加葱花
  • 睿氏炒面的做法步骤:14
    14
    装盘,当当当!
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 8:55:19