食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣蒜蓉生蚝的做法步骤
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1生蚝刷洗干净，上锅蒸，水开后三分钟关火。 -
2把蚝肉撬出来。
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3粉丝用开水泡一下，软硬合适的时候捞出控水。
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4粉丝平铺在盘底，上面摆上蚝肉。
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5然后分层放上蒜蓉、小米辣、白芝麻。
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6按自己喜欢的口味调个碗汁。我加了生抽、香醋、蚝油、糖，搅拌均匀。
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7把汁料均匀的淋在蚝肉上。
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8起锅烧油，将热油淋在调料上。
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9这样可以大块朵颐的吃法太过瘾啦！
使用的厨具：蒸锅
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