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诗文	双椒木耳炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 黑木耳 适量 红辣椒 一个 绿辣椒 一个 鸡蛋 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 双椒木耳炒鸡蛋的做法步骤 1 先泡发木耳。 2 把红绿椒洗净切条备用，把木耳也洗净切碎备用。打散鸡蛋，里面加入适量的料酒。 3 热锅下油倒入蛋液小煎一会划散盛出。 4 锅里再倒入适量的油，放入木耳翻炒。 5 淋入适量的料酒，然后放入红绿椒。 6 翻炒一会。 7 接着倒入鸡蛋，加适量的盐翻炒一会，最后加味精出锅。 8 装盘开吃了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。