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诗文
蒜蓉粉丝蒸生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
适量
粉丝
适量
辅料
蒜头
适量
香葱
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
1
生蚝肉先取出后洗净。
2
取一部分壳刷洗干净备用。
3
粉丝提前泡发备用。
4
蒜蓉拍扁剁碎。
5
锅中热油放入蒜末炒香。
6
加入适量蚝油,盐。
7
翻炒均匀后关火,晾凉备用。
8
生蚝壳摆上粉丝。
9
放入生蚝肉。
10
铺上蒜蓉酱。
11
水开上锅大火蒸10分钟左右,出锅前洒上少许葱花即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/18 9:37:14