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诗文 蒜蓉粉丝蒸生蚝
释义
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

食材明细

主料
  • 生蚝 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 蒜头 适量
  • 香葱 适量
调料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝肉先取出后洗净。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:2
    2
    取一部分壳刷洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:3
    3
    粉丝提前泡发备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:4
    4
    蒜蓉拍扁剁碎。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:5
    5
    锅中热油放入蒜末炒香。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:6
    6
    加入适量蚝油,盐。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后关火,晾凉备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:8
    8
    生蚝壳摆上粉丝。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:9
    9
    放入生蚝肉。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:10
    10
    铺上蒜蓉酱。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:11
    11
    水开上锅大火蒸10分钟左右,出锅前洒上少许葱花即可。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/10 17:12:41