“我最怕煎鱼，老是弄得骨肉分离的，今天尝试了用电饼铛来煎鱼，太方便了，煎好了鱼身完整美观。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎泥芒鱼的做法步骤
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1泥芒鱼，洗净用适量盐腌制1小时。 -
2电饼铛4档火力，倒入少许油，用姜片抹开。
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3放入泥芒鱼，上下火煎至鱼肉熟。
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4开盖，改下火，煎干水份，煎至两面微微焦黄。
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5起锅前撒上椒盐，辣椒粉和花椒粉即可。
使用的厨具：电饼铛
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