“莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝，才会比较粉，煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕猪骨汤的做法步骤
-
1莲藕，要选择比较大节的，才好吃，才比较粉。洗干净，去皮。 -
2猪骨洗干净，待用(飞水部分省略了) -
3将洗干净的莲藕，切好，放电压力锅，我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定，也可以不加，我感觉加了猪肉会比较好吃一点。) -
4猪骨，花生米，放压力锅烧水煮沸腾，将白色的沫搞开，然后放莲藕和猪肉下去煲。 -
5我选择的是电压力锅，所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了，非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹