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诗文 法芙娜海绵蛋糕
释义
法芙娜海绵蛋糕的做法
“不得不说,好材料成就好蛋糕,在总统黄油和法芙娜巧克力的结合下,蛋糕的口感美味极了”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 140g
  • 细砂糖 60g
  • 低筋面粉 64g
  • 0.4g
  • 牛奶 42g
  • 黄油 24g
  • 法芙娜可可粉 16g
辅料
  • 百利甜酒 6g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

法芙娜海绵蛋糕的做法步骤

  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    将黄油(24克)融化
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    把法芙娜可可粉拌到黄油内
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    鸡蛋(140克)打发
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    至颜色变浅体积膨大
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    然后加入过筛好的低筋面粉(64克)搅拌均匀
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    将拌好的黄油可可粉倒入面糊中
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀即可
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:9
    9
    将面糊装入裱花袋中然后挤到模具里面
  • 法芙娜海绵蛋糕的做法步骤:10
    10
    每个8分满即可烤箱预热190°15分钟左右

小窍门

1.挤完面糊后可以烤之前撒点杏仁片也可不放
2.黄油融化后需放到常温,太热加入到面糊中去容易消泡
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 20:29:41