食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱土豆片的做法步骤
-
1土豆切片泡清水 -
2洋葱切丝，葱切末 -
3准备好材料 -
4锅热放油土豆片炒制半透明 -
5炒制半透明 -
6盛出备用 -
7热火放油下葱末炒香 -
8下洋葱炒香 -
9加入十三香，孜然粉 -
10调入番茄酱炒匀 -
11加入土豆片翻炒均匀 -
12特写 -
13淋入料酒（或者热水）盖盖子焖几分钟 -
14快熟了开锅加入料酒，蚝油，食盐，鸡精翻炒 -
15出锅 -
16特写 -
17享用吧 -
18配刚焖好的无五常大米饭
小窍门
真正炒的好吃，土豆片建议过油。。。。。番茄酱也不是必须的…………铁锅不适合弄番茄酱之类，哈哈
使用的厨具：炒锅
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