食材明细
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- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法步骤
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1准备食材，丝瓜去皮后清洗一下切块备用，鸡蛋打散备用，白玉菇清洗干净后切断，贻贝肉清洗干净备用，姜蒜切成沫备用。 -
2倒入10G色拉油，先把鸡蛋倒入锅中，略微煎一下。
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3接着翻面炒熟盛出。
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4倒入色拉油，放入姜蒜末爆香。
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5放入贻贝肉煸炒一会，同时加入适量的料酒。
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6放入白玉菇继续翻炒一会。
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7放入切块的丝瓜翻炒一下。
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8放入炒好的鸡蛋。
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9倒入适量的清水。
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10放入切块的内酯豆腐。
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11加入适量的盐调味后加盖焖煮至熟。
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12出锅装碗即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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