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诗文
拔丝地瓜
释义
食材明细
主料
地瓜
适量
辅料
食用油
适量
糖
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
地瓜去皮切滚刀块,热锅内放入食用油把地瓜炸至六分熟捞出,冷却一会再炸一次至熟捞出备用。
2
国内放少许食用油再放入糖,熬制糖变色放入地瓜翻炒,盛盘即可食用。
3
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 8:57:39