“这是南瓜的季节….╮(╯▽╰)╭”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟； -
2蒸熟的南瓜放凉后，一点一点加入糯米粉（南瓜：糯米饭=1：1）； -
3将南瓜泥和糯米粉和成光滑的面团； -
4豆沙备好，散开的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了； -
5取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙； -
6所有南瓜面团全部包好； -
7热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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- 胡萝卜椰香花卷（一次发酵）
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