网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“猪肝嫩滑,补血养气。”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
姜
1小块
葱
适量
调料
芝麻油
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
红薯粉
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,根据自己习惯切薄片或者小条状。然后放料酒,生抽,白胡椒粉,腌制二十分钟。然后放入红薯粉(其他淀粉也可以),抓匀上浆。
2
锅中烧水,等七成开时,把腌制好的猪肝放入,用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出,滤干。
3
姜切丝,葱切段。这边还有一个酱料调制,用甜面酱,耗油,生抽加少许水调成一个酱。
4
锅里放食用油,芝麻油,等油温六成热放姜丝中火炒制。
5
等姜丝收干,放进猪肝,大火快炒一分钟,然后把调好的酱料放进去,大火炒一分钟,最后淋料酒,放葱段,炒三十秒即可出锅
6
这图就是第五步放酱料的图。
小窍门
建议不放辣椒,蒜。可加青蒜叶。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
凉拌海带花生
蒜蓉小龙虾
拿破仑酥
hey~ 我是牛芒冰!
香蕉黑芝麻戚风蛋糕
山药薏米芡实粥
甜甜可乐鸡翅
鲜香菇豆腐汤
咖喱肉松
上班族的精力早餐=剩米饭的华丽转身韭菜鸡蛋番茄泡饭
【肥肥妈的美味手记】——山楂果酱
身体健康最重要-----胡萝卜排骨粥
水煮豆腐皮
虾仁秋葵炒豆干
红蔬炒饭
千层酥皮之——蝴蝶酥
蒸蛋糕
美白保湿青瓜汁
紫薯如意酥
花生红豆豆浆
卡通蒸蛋糕
西红柿鸡蛋汤
万圣节蜘蛛杯子蛋糕
小四蛋糕卷
辣炒猪肝
莫什么楮什么的成语
莫什么毒什么的成语
莫什么直什么的成语
莫什么究什么的成语
莫什么而什么的成语
莫什么谁什么的成语
莫什么逾什么的成语
莫什么钝什么的成语
莫什么高什么的成语
莫众什么什么的成语
莫众而迷
莫余什么什么的成语
莫余毒也
莫信什么什么的成语
莫信直中直,须防人不仁
寒食日至校,见花飞满处,古诗所谓『春城无(清末近现代初·薛昂若)
寒食日花宴(宋·李龏)
寒食日见花开(元·耶律铸)
寒食日诵老杜示宗文宗武诗寄二子(宋·曾几)
寒食日诸友见过(宋·邹浩)
寒食日诸罗署中偶作(清·谢本量)
寒食日赠同饮者(宋·张耒)
寒食日过朝云墓(明·成鹫)
寒食日过枣团店(唐·白居易)
寒食日过翠峰塔院示法海道人(宋·毛滂)
寒食日过胡汝器墓(明·刘溥)
寒食日过荆山(宋·梅尧臣)
寒食日过隆德宫(元·王恽)
寒食日送李公佐归汉东(宋·宋祁)
寒食日重游李氏园亭有怀(唐·韩偓)
雷阵雨/韩国文学名著韩汉对照系列丛书
船歌/韩国文学名著韩汉对照系列丛书
论法律的现代性
无明/韩国文学名著韩汉对照系列丛书
新编经济法(全国各类院校财经管理类规划教材)
日本中小企业对外直接投资优势研究
曾国藩与胡雪岩的智慧
受众反拨与媒介变局(党报群众工作的理论与实践)/21世纪媒介理论丛书
朗读学(第3版)/张颂文集
实用口语表达与播音主持(附光盘)
音乐社会学教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
广告张爱玲(一个作家成长的市场经验)/中国现代文学丛书
语音发声(附光盘第2版新编播音员主持人训练手册)
中国日本韩国大学生性向词汇比较研究/日本语言文化传播丛书
北极民族学考察笔记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/15 4:41:35