“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾并且富含磷、钙、对儿童、孕妇尤有补益功效;
既然虾对人体有那么多的好处,那么我们就用小海虾做一道简单易学,又很美味的软炸小海虾,省时省力,对于上班族没有太多时间做饭的人来说,这道软炸海虾绝对是首选,绝对不会让您失望的美味佳品。”
食材明细
软炸小海虾的做法步骤
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4 锅中放油烧至6成热,用筷子把裹上面糊的海虾单个夹起来放入油锅中炸至金黄色捞出。
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小窍门
1.炸虾的油温度不可太低,油温低了,面糊中就会吸入很多油,又吃多了对人体健康不利,如果油温高了就调小点火,这个要自己慢慢掌握。
2.加入点小苏达就为了裹上面糊的虾更加酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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