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诗文 可乐焗排骨
释义
可乐焗排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 400g
  • 5g
辅料
  • 5g
  • 可乐 330ml
  • 老抽 3g
  • 咸甜 口味
  • 煲 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

可乐焗排骨的做法步骤

  • 可乐焗排骨的做法步骤:1
    1
    先把排骨砍成5厘米的段。
  • 可乐焗排骨的做法步骤:2
    2
    在把它放入事先煮开的水中焯去血污,捞起备用。
  • 可乐焗排骨的做法步骤:3
    3
    将可乐倒入煲中。
  • 可乐焗排骨的做法步骤:4
    4
    放入排骨,加入5g盐和3g老抽,中火烹制20分钟(有气冒出开始计时),最后收汁取出摆盘即可。
  • 可乐焗排骨的做法步骤:5
    5
    大功告成~~

小窍门

在烹制过程中要不时用筷搅拌排骨,以免糊底。
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 10:09:59