食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
酱烧鲫鱼的做法步骤
-
1新鲜鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水份。 -
2不沾锅放少许油下入鲫鱼。
-
3两面煎黄，一定要煎透鱼才没有腥味。
-
4准备豆瓣酱。
-
5把煎黄的鲫鱼推向锅边，把葱姜蒜和一勺豆瓣酱放入锅中炒香。
-
6翻动鲫鱼让鲫鱼身上裹上豆瓣酱，烹些黄酒。
-
7加入生抽，蚝油，糖，淋入热水烧煮。
-
8烧煮后，大火收汁，不停的晃动锅，让鱼裹上酱汁，放入鸡粉，等汁浓些就好！
-
9成品，洒上香菜碎增色！
-
10酱香浓郁，鲜香味美！
小窍门
豆瓣酱和蚝油，生抽都有盐份，所以这道菜不用放盐！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 酱香茶叶蛋
- 蒙餐必点的拔丝奶豆腐
- 樱桃萝卜
- 清炒藕片
- 咸菜煮猪肚
- 西芹炒猪肚
- 辣辣的青瓜拌金针菇
- 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩
- 家庭自制油饼（面鱼）
- 咸菜西芹炒牛肉
- 宫保鸡丁
- 盐烤酒烧的乌颊鱼
- 垂涎不止的香烧鸡腿煲
- 土耳其Pizza
- 外国人是怎么腌盐鸡蛋的
- 斑马蛋糕
- 直接法 - 可颂 和 巧克力可颂
- 充满春天气息的桔子抹茶玛芬
- 甜枣司康
- 爽脆酸甜——醋溜白菜
- 带着阳光的健康早餐——胡萝卜鸡蛋玉米面饼
- 奶油蛋糕卷
- 脊骨热汤面
- 清炒丝瓜条
- 雪菜肉丝炒年糕
- computer modeling
- computer models
- computer network
- computer paper
- computer power
- computer power supply
- computer program
- computer programmer
- computer programs
- computer science
- computer screen
- computer screens
- computer simulation
- computer software
- computer store
- 送鞠彭山（宋·李新）
- 送鞠评事宰兰溪（宋·王禹称）
- 送韦中丞奉使新罗（唐·权德舆）
- 送韦中丞（唐·赵嘏）
- 送韦书记归京（唐·杜荀鹤）
- 送韦书记赴安西（唐·杜甫）
- 送韦仁实兄弟入关（唐·李贺）
- 送韦侍御先归京（唐·岑参）
- 送韦侍御司议赴东都（唐·武元衡）
- 送韦侍御奉使江岭诸道催青苗钱（唐·包何）
- 送韦侍御湖南幕府（唐·李嘉祐）
- 送韦侍御赴上都（唐·张谓）
- 送韦侍御量移金州司马（唐·白居易）
- 送韦信爱子归觐（唐·钱起）
- 送韦八少府判官归东京（唐·崔峒）
- 文学重构与路向选择(中国当代诗歌现象研究1949-1966)
- 幼儿学前算术练习本：10以内的加减混合运算
- 临床听力学
- 玩贴纸.走进数学(第3阶)(3)
- 信号与系统
- 倍速学习法 直通中考 9年级 物理 上 粤教沪科版
- 大家一起玩一玩(精)/五味太郎场景互动游戏绘本
- 宋辽西夏金史青蓝集
- 计算机文化基础实训指导
- 桥梁施工
- 嬗变与转型(改革开放以来我国社会动员机制创新研究)
- 视觉先行
- 会展信息化管理（普通高等院校旅游管理专业规划教材）
- 新一代大学德语 2 学生用书(全2册)
- 民用飞机热表特种工艺技术