食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烧排骨的做法步骤
-
1排骨泡水中去除血水，沥水 -
2放油煸香配料 -
3下排骨，干炒，去除水分，表面微黄，烹入料酒 -
4料酒炒干后放入老抽，生抽，和郫县豆瓣酱 -
5加水，中途加盐，慢炖50分钟 -
6水干后起锅 -
7可以吃了
使用的厨具：炒锅
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