“少爷要韭菜盒子吃，给他做发面的，发面的食物对脾胃更友好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
发面韭菜盒子的做法步骤
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1取肉糜。 -
2放食盐和生抽。
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3放食用油拌匀。
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4韭菜洗净。
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5韭菜味切末。
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6菜末放肉糜里拌匀。
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7发好的面，发面的时候忘了拍照。
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8面团揉光排气，分成6份，擀皮。
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9面皮一边放上馅料，摊平。
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10包起来。
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11热锅冷油，把油晃匀。
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12放韭菜盒子。
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13三个如图放好。
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14一面煎金黄色，就翻面。
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15两面都金黄色就熟透了。
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16取出来。
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17成品。
小窍门
其实韭菜盒子的工艺应该是烙，没有烙饼这一项，就选了煎。
使用的厨具：不粘锅
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早餐