食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤牛腩的做法步骤
-
1选牛腩，我个人喜欢选有带筋的，薄肉的那种 -
2清洗后冷水下锅，煮开。去血水 -
3清洗 -
4炒锅，干水。下八角、桂皮、花椒、香叶、小茴、草果，干辣椒，炒香 -
5下酱油和老抽，煮开 -
6下牛腩上色，下水煮开 -
7倒入高压锅，煮25分钟 -
8出锅，牛腩控水、冷却 -
9切成小块 -
10牛肉饼下卤水煮三、四分钟，出锅，切小块 -
11装盘 -
12成品
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 玉米笋炒时蔬
- 无水黑芝麻鸡蛋饼
- 黄瓜虾仁饺子
- 酸菜牛肉饺子
- 啤酒鸭
- 快手拌面
- 木耳宫保鸡丁
- 火龙果面包
- 黑钻吐司
- 西瓜养乐多
- 手撕鸡腿肉
- 自然烧烤
- 烤时蔬中翅
- 土豆牛肉烤串
- 酸辣南瓜丝
- 鱼香小炸蛋
- 清炒葫芦片
- 咸蛋西洋菜
- “?榨菜?”榨菜肉丝炒饭
- 海石花椰奶饮
- “榨菜”榨菜炒豆干
- 杏鲍菇炒肉丝
- 茶叶虾
- 双味凉面
- 麻辣中江空心面
- totten birch run
- totten lake resort wappapello
- totten mews northeast dc
- totten trust
- to turn
- to turn off
- to turn out
- to turn round
- toucan crossing
- touch and go
- touch at
- touch base
- touch down
- touch football
- touch id
- 送王尚哲三原尉（宋·欧阳修）
- 送王尚宝册封徽藩（明·王世贞）
- 送王尚恭隰州幕（宋·欧阳修）
- 送王尚文任南科（明·张弼）
- 送王居士游越（唐·皎然）
- 送王居实游金陵（宋末元初·陆文圭）
- 送王屋山人魏万还王屋（唐·李白）
- 送王屋（明末清初·屈大均）
- 送王山人之金华（明·胡奎）
- 送王山人南还（明·戚继光）
- 送王山人归千峰（宋·释思雅）
- 送王山人归隐（宋·释惠涣）
- 送王山人德操还姑苏（明·欧必元）
- 送王山人游三楚（明·朱硕熏）
- 送王山人游庐山（唐·皎然）
- 岩溶地区大坝基础处理关键技术研究/长江设计文库
- 新丝路(日汉对照)/中国故事
- 强国记 中国知识产权的力量
- 课本绘.中国连环画小学生读库 宝莲灯
- 课本绘·中国连环画小学生读库 喻皓
- 塑料的足迹(塑料对现代生活的影响)/青少年环境与科学知识读本
- 温疫论/随身听中医传世经典系列
- 中华人民共和国未成年人保护法中华人民共和国预防未成年人犯罪法(精)
- 文化资本视角下乡村旅游发展研究
- 建筑的智能空间设计研究
- 美也要有人懂--一起来读吴昌硕(精)/中华美育有画想说丛书
- 成都考古发现(2021)
- 寻三生之秘解单元之码/附中文丛
- 小学英语听力强化训练(2年级全彩护眼版共2册)/周计划
- 我国职业教育网络化治理研究