“这是普通食材搭配出的一道健康养生菜。胡萝卜、莲藕、香菇都是大众且利好的时令蔬菜，将其组合在一起，营养丰富，功效很多，成菜黑红白的色彩不但诱人食欲，还低油低脂，很符合科学饮食的要求。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜莲藕炒香菇的做法步骤
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1胡萝卜、莲藕、香菇洗干净。 -
2胡萝卜、莲藕切成片。
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3香菇入锅焯水后盛出沥干水。
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4起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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5再起油锅，葱姜入锅炒香后，莲藕入锅炒。
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6香菇入锅炒。
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7胡萝卜入锅炒。
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8加盐、味精炒。
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9炒均匀关火，淋入芝麻油。
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10炒均匀盛出享用。
小窍门
1、此菜清淡爽口不宜添加色重、味重的调味品。
2、最好用不锈钢锅或是不粘锅炒菜。
2、最好用不锈钢锅或是不粘锅炒菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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