食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧大刁子鱼的做法步骤
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1食材：鱼、姜蒜、红辣椒、香菜啊、葱。 -
2鱼洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
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3在用刀划几道口，这样焖煮时更容易入味。
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4锅中油热放花椒，鱼放入锅中小火慢煎。
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5煎至鱼皮微黄翻面。
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6煎至两面微黄把鱼推到锅边，放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油。
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7放入辣椒和调料，盐根据自己的口味添加，豆瓣酱是咸的也可以不放盐。
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8倒入开水焖煮几分钟。
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9煮至汤汁浓稠入味，撒上葱花香菜就可以出锅啦！
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10成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 清蒸鲈鱼
- 海参汤
- 水煮毛豆
- 散养淡鸡汤
- 香蕉冰棍
- 鲜虾肠
- 山药玉米泥
- 凉拌有机菜花
- 香辣蟹
- 蛋黄紫薯小球球
- 黄金鸡排
- 红烧鸡翅中
- 芒果西瓜汁
- 奶香蜜豆卷
- 西瓜冰球
- 水果酸奶杯
- 肉龙
- 杂蔬炒面条
- 苏打饼干鸡蛋麦片粥
- 腊肠茄子煲
- 拌海菜
- 芝士蛋糕
- 红烧鸡翅根
- 洋葱牛肚
- 清蒸石斑鱼
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