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诗文 全麦葱香花卷
释义
全麦葱香花卷的做法

食材明细

主料
  • 全麦粉 3杯半
  • 酵母 5g
辅料
  • 葱 一段
  • 油 2勺
  • 十三香 2勺
  • 盐 1勺
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

全麦葱香花卷的做法步骤

  • 全麦葱香花卷的做法步骤：1
    1
    面包机中放好面粉水和酵母，按发面键，每个牌子的面包机程序不一样，所以按自己的面包机说明程序来。
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：2
    2
    等待面团发酵
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：3
    3
    准备小苏打
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：4
    4
    发好的面团在案板上加入小苏打和干面粉揉好
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：5
    5
    用盆扣好，醒面，已面没有酸味儿为好
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：6
    6
    碗里放油十三香
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：7
    7
    切碎的葱花
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：9
    9
    醒好的面团，用擀面杖擀成方片
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：10
    10
    抹上搅拌好的葱花，抹匀后卷起来
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：11
    11
    卷成这个样子
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：12
    12
    用切面刀切段
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：13
    13
    然后抻成条
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：14
    14
    卷起来
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：15
    15
    可以随意卷
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：16
    16
    锅中倒水上屉，屉布铺好，屉布首先要用水进湿，码上花卷，中间留缝隙，不要挨得太近
  • 全麦葱香花卷的做法步骤：17
    17
    大火烧开，中火15分钟，自己做的就是好吃。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/3/14 21:00:34