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诗文	萝卜丝鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 胡萝卜 500g 鸡蛋 3只 面粉 适量 白萝卜 适量 辅料 食用油 50ml 食盐 6g 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤 1 胡萝卜、白萝卜去皮去叶去根部，擦成丝。撒入食盐搅拌均匀腌渍十分钟攥出水分。 2 打入三只鸡蛋，倒入面粉，撒入白胡椒粉搅拌均匀。 3 热锅凉油，中、小火，把萝卜丝团成小饼在国内煎制两面焦黄即可。 小窍门 蔬菜小饼一定不能开大火，否则烙出来的饼外面都糊了里面还是生的。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 面食   家常菜
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