食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鲢鱼切片洗净，加入1匙盐，鸡蛋清和水淀粉。 -
2抓匀备用。
-
3酸菜洗一遍切丝。
-
4酸萝卜切片。
-
5酸姜切片，酸辣椒切段。
-
6锅中加入植物油，放入大葱段，蒜粒，八角，干红辣椒和花椒粒炒香。
-
7放入酸菜，酸萝卜，酸姜和酸辣椒翻炒约1分钟。
-
8加入适量清水。
-
9放入鱼骨，1匙盐和鸡汁，烧开转中小火煮10分钟。
-
10一片片放入鱼片煮至变色卷曲即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
重庆菜
- 百合桑枣汤
- 蜂蜜胚芽脆片
- 薄荷酸奶土豆泥吐司
- 手擀菠菜凉面
- 吐司二吃
- 盈太美食俱乐部---富有高营养的葡萄奶酥
- 牛奶戚风蛋糕
- 小猪流沙包
- 自制酸奶盆栽
- 红肠寿司
- 清炒豌豆荚
- 芦笋炒腊肠
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 榴莲壳煲骨汤
- 名符其实懒人菜--5分钟海蜇丝拌黄瓜
- 五香土豆蛋
- 炸酸鱼
- 菊花枸杞豆浆---适合夏季的豆浆
- 酥脆小油条
- 四季豆炒肉
- 黄瓜酸奶
- 大黄米腊肉粽子
- 秋葵炒蛋---夏季的清爽快手菜
- 凉拌西瓜皮
- 茄汁瘦肉
- 沙上什么什么的成语
- 沙上建塔
- 沙什么什么塔的成语
- 沙什么什么金的成语
- 沙什么什么集的成语
- 沙什么建什么的成语
- 沙什么淘什么的成语
- 沙什么翔什么的成语
- 沙发占据了屋子一般多的地方用英语怎么说
- 沙发在房间的地板上用英语怎么说
- 沙尘暴污染用英语怎么说
- 沙尘暴用英语怎么说
- 沙拉刀用英语怎么说
- 沙莉有一辆新车用英语怎么说
- 沙里什么什么的成语
- 华山西冈游赠隐玄叟（唐·顾况）
- 华山西北夹路皆荷花望不知其顷之为几大石小（明·王履）
- 华山西谷（清·魏源）
- 华山访徐昭法（明·何绛）
- 华山道中（宋·范成大）
- 华山隐者图（宋·刘攽）
- 华山隐者图（宋·刘敞）
- 华山青柯坪而上自昌黎窘后少登者二十年前于（明·王世贞）
- 华山顶诸水（明末清初·屈大均）
- 华山题王母祠（唐·李商隐）
- 华山飞翠（明·陈献章）
- 华山馆为国家营功德诗（南北朝·沈约）
- 华山高（元末明初·杨维桢）
- 华山鸟道歌（清·英廉）
- 华山（元·张翔）
- 数据通信设备中心结构与抗震指南/美国采暖制冷空调工程师学会数据中心系列丛书
- 上海历史建筑保护修缮技术
- 艺术品市场概论
- 街道与形态
- 水价二十讲
- 城市地下空间新技术应用工程示范精选
- 给水排水施工图设计文件审查常见问题分析
- 工程合同管理(第2版高等学校工程管理专业规划教材)
- 塑料套管混凝土桩技术及应用
- 建筑结构加固工程施工质量验收规范实施指南
- 集成化建筑设计(可持续建筑系列教材)
- 建设工程合同管理要旨
- 别墅户型的选择与改造
- 工业设计资料集(工具机器设备)(精)
- 建筑材料(第3版高职高专建筑工程专业系列教材)