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诗文 鸡蛋拌粉丝
释义
鸡蛋拌粉丝的做法

食材明细

主料
  • 粉丝 150g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 删除
  • 适量
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋拌粉丝的做法步骤

  • 鸡蛋拌粉丝的做法步骤:1
    1
    粉丝在温水中浸泡半小时。
  • 鸡蛋拌粉丝的做法步骤:2
    2
    平底锅或电饼铛中抹适量油,倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。
  • 鸡蛋拌粉丝的做法步骤:3
    3
    黄瓜和胡萝卜擦成丝。
  • 鸡蛋拌粉丝的做法步骤:4
    4
    把蒜放蒜臼里捣碎。
  • 鸡蛋拌粉丝的做法步骤:5
    5
    将油烧至8成热时浇至蒜泥上,加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。
  • 鸡蛋拌粉丝的做法步骤:6
    6
    然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。

小窍门

喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。
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更新时间:2025/3/10 20:19:37