食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰汁香芋西米露的做法步骤
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1准备材料； -
2香芋切小块蒸熟； -
3锅中加水烧开，倒入西米转中火煮； -
4中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟； -
5最后过滤好沥干； -
6锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。
小窍门
1、冷热吃皆可；
2、蒸香芋的过程中不要揭盖；
3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
2、蒸香芋的过程中不要揭盖；
3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品