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诗文	椰汁香芋西米露
释义	食材明细 主料 香芋 1个 西米 30克 椰汁 250ml 辅料 冰糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 椰汁香芋西米露的做法步骤 1 准备材料； 2 香芋切小块蒸熟； 3 锅中加水烧开，倒入西米转中火煮； 4 中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟； 5 最后过滤好沥干； 6 锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。 小窍门 1、冷热吃皆可； 2、蒸香芋的过程中不要揭盖； 3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 饮品
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