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诗文 椰汁香芋西米露
释义
椰汁香芋西米露的做法

食材明细

主料
  • 香芋 1个
  • 西米 30克
  • 椰汁 250ml
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰汁香芋西米露的做法步骤

  • 椰汁香芋西米露的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤:2
    2
    香芋切小块蒸熟;
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤:4
    4
    中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤:5
    5
    最后过滤好沥干;
  • 椰汁香芋西米露的做法步骤:6
    6
    锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。

小窍门

1、冷热吃皆可;

2、蒸香芋的过程中不要揭盖;

3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/15 13:48:30