食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱烧鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼去除内脏，反复清洗干净，用盐，豆瓣酱，生姜，将鳊鱼全身抹一遍。 -
2不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鳊鱼煎至两面偏黄。
-
3加入适量清水，加入老干妈辣椒酱一勺，大火焖25分钟。
-
4最后撒一些葱花，焖至大火大火收汁即可！
-
5装入碗中，成品图来一张。
-
6成品图，昨天午餐一道家常下饭菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐