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诗文	肉丸子
释义	“鲜嫩可口” 食材明细 主料 肉馅 1份 辅料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 油 适量 香油 适量 鸡蛋 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 洋葱 适量 十三香 适量 花椒粉 适量 糖 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 肉丸子的做法步骤 1 葱姜。 2 洋葱。 3 十三香，花椒粉。 4 加糖。 5 加盐。 6 打入鸡蛋。 7 加生抽。 8 加花生油。 9 加老抽。 10 加蚝油。 11 加香油。 12 加料酒。 13 顺时针搅拌。 14 手握丸子。 15 开水下丸子。 16 准备勺子和漏斗。 17 盛出汤和丸。 18 浮沫舀出来扔掉加水开锅。 19 出锅。 20 好了，一定分批次下锅哦。 21 我一般凉了，放冰箱，每次分装在容器里，想吃做汤喝，放点油莱加水即可。 22 ok。 小窍门 分配容器一定是按量哦，每次吃方便。 使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。