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诗文	酱大骨
释义	食材明细 主料 猪骨头 2斤 辅料 干红辣椒 4个 调料 生抽 20ml 黄酱 1袋 白糖 10g 料酒 20ml 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱大骨的做法步骤 1 排骨放水中煮开去除血沫。 2 葱姜，干红辣椒，香叶，小茴香，八角，花椒准备。 3 锅中放葱姜和香料，倒入一袋黄酱，加生抽，白糖。 4 加入一罐啤酒煮2小时。 5 炖至排骨肉烂。 6 捞出即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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