食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇青菜大包的做法步骤
-
1面粉加发酵粉和成面团，发酵待用。 -
2青菜摘去黄叶洗净。
-
3青菜入开水锅烫一下用冷水过凉。
-
4挤去多余水份剁碎。
-
5干香菇洗净后提前用水泡发。
-
6切成碎末。
-
7豆腐干切碎。
-
8把三样辅料放入容器。
-
9加盐，鸡精，食用油拌匀备用。
-
10把发好的面团分成约50g一个的剂子。
-
11取一个面剂擀皮，放适量馅。
-
12包成包子生坯。
-
13用手一拿发胖发轻，生坯就发酵完成。
-
14蒸锅水开，下包子蒸制。
-
15上气后蒸10分钟关火。
-
16先不开盖，两分钟后出锅。
小窍门
1、青菜烫一下就捞出，千万别烫太久。
2、因馅都是熟的，大包子蒸10分钟即可，小一些的，7~8分钟也就可以了。蒸大了菜叶发黄不好看也影响口感。
2、因馅都是熟的，大包子蒸10分钟即可，小一些的，7~8分钟也就可以了。蒸大了菜叶发黄不好看也影响口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 小文子出品~~【南瓜辣卷子】
- 红酒鸡翅
- 彩虹炒饭
- 简简单单-蒜蓉生菜
- 砂锅牛筋芦笋
- 比KFC还好吃的鸡翅来啦
- 【爱上水果】美容也养眼---苹果花水果拼盘
- 红烧排骨
- 把鱼蒸出虾的味道—蚝油鱼片
- 凉拌三丝（青瓜、胡萝卜、西芹）
- 酸辣芥菜丝咸菜
- 杂拌金针菇
- 辣椒小鱼咸菜
- 越吃越有味—干锅什锦豆腐
- 陈皮卤鸡肝
- 清蒸大闸蟹
- 脊骨炖白菜
- 泡椒藕丁
- 炼奶吐司
- 南昌特色花生猪肺汤
- 蚝油生菜
- 小文子出品~~【南瓜奶黄包】
- 家常煎饺
- 茶叶蛋
- 银杏鸡蛋糖水
- stationary bicycle
- stationary bike
- stationer
- stationer's
- stationery
- stationery shop
- stationery store
- stationing
- stationmaster
- Station of the Cross
- station waggon
- station wagon
- station wagon
- statism
- statistic
- 皇父勘河省不获奉侍瞻恋惭悚交迫于怀敬成一（清·胤禛）
- 皇父颁赐御制诗扇恭纪（清·胤禛）
- 皇犬行（当代·卢青山）
- 皇甫一首（宋·苏籀）
- 皇甫中璋（明·袁宏道）
- 皇甫主簿期游山不及赴（唐·贾岛）
- 皇甫乞诗为赠因次其韵（宋·彭汝砺）
- 皇甫仲璋邀饮惠山上（明·袁宏道）
- 皇甫别驾初至夜集得归字（明·宗臣）
- 皇甫司勋宅逢故九江守王丈王於先君同年其来（明·王世贞）
- 皇甫坦所居（宋·张孝祥）
- 皇甫太博知苏州（宋·杨亿）
- 皇甫子循佥事七十（明·王世贞）
- 皇甫岳云溪杂题五首 上平田（唐·王维）
- 皇甫岳云溪杂题五首 莲花坞（唐·王维）
- 人世间最后的伊甸园(30个优美宁静的人间天堂)
- 数学教育哲学/数学哲学文化教育系列
- 说唐(青少版)/世界文学名著宝库
- 儿女英雄传(青少版)/世界文学名著宝库
- 管人心理学
- 新编社会学大纲
- 粉末涂料与涂装实用技术问答
- 彭斐章文集(精)/武汉大学人文社会科学资深教授文丛
- 微时代危处理/加强和创新互联网社会管理丛书
- 大学计算机软件应用实验教程--多媒体技术与应用实验教程(普通高等学校十三五规划教材)
- 新闻图像在现代传播中的作用研究(第2版)
- 新编中文版Photoshop CS6标准教程(附光盘全国职业教育与成人教育教学用书行业规划教材)
- iOS黑客攻防秘籍 第2版
- UG NX8.0基础应用与案例详解(附光盘)
- UG NX8.5快速入门教程(附光盘UG NX软件应用认证指导用书)