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诗文
豆皮海带结麻辣锅
释义
食材明细
主料
豆皮
适量
海带结
适量
豆腐
适量
豆芽
适量
西兰花
适量
水果萝卜
适量
土豆
适量
鱼丸
适量
苕皮
适量
蘑菇
适量
木耳
适量
辅料
姜
适量
红辣椒
适量
藤椒
适量
花椒
适量
火锅底料
适量
野生草果
适量
洋葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
开水
适量
糖
适量
香辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆皮海带结麻辣锅的做法步骤
1
豆芽,豆皮,豆腐,苕皮,海带结洗净准备。
2
西兰花,蘑菇,土豆,萝卜备用。
3
鱼丸提前取出解冻。
4
木耳提前泡发洗干净。
5
火锅料和大料,生姜备用。
6
时蔬均改刀装盘。
7
豆皮切宽条备用。
8
西兰花和蘑菇洗净控水。
9
锅中入油烧热倒入配料和火锅料炒香。
10
加入开水煮沸。
11
先放入不易煮熟的菜品。
12
依次加入豆腐和蘑菇。
13
盖上锅盖中火焖煮一下。
14
各种蔬菜熟后加盐调味,码入西兰花关火焖一下即可。
15
美美的香辣锅就可以享用了。
16
成品图。
小窍门
天冷来一锅,暖到心里啦!时蔬随意搭配,喜欢皆可煮,祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/16 17:33:49