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诗文
萝卜干炒卤肉
释义
食材明细
主料
萝卜干
适量
辅料
卤猪肉
适量
调料
小米辣
适量
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
香辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
萝卜干炒卤肉的做法步骤
1
萝卜干用清水泡发,切寸段沥干水分,提前一小时就可以了。
2
锅预热,放油,放小米辣和蒜瓣。
3
倒入萝卜干翻炒。
4
炒大概三分钟。
5
加盐和生抽,炒匀。
6
倒入切片的卤猪肉,再翻炒一分钟,从锅边淋些料酒。
7
炒匀,出锅。
8
很下饭,萝卜干脆甜爽口。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 4:12:10