“今天偶妈生日，打算自己制作一个完美的黑森林蛋糕哈！~~~~~~这是第3次做了，非常的熟练哈~不知道做好了会怎么样~~~~~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑森林蛋糕的做法步骤
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1我用的是动物性奶油。 -
2巧克力。 -
3已经做好的巧克力蛋糕坯。 -
4黑樱桃。 -
5巧克力米。 -
6做法：先将植物鲜奶油倒入碗内。 -
7用电动打蛋器（中速）开始打发鲜奶油。 -
8奶油打到硬化为止就OK啦。 -
9用刀将蛋糕切成三片，我的锯刀直接一切就成三片啦。 -
10家里最好有这个转盘，我的这个很稳的，必须要有的，这样方便涂奶油。 -
11将一片蛋糕坯放到转盘上，喷一点点的酒糖剂，（可以不用加，我加就是为了蛋糕保湿些D） -
12放入少许刚打发好的鲜奶油，用磨刀将上面抹平。 -
13抹平后放上黑樱桃。 -
14放上第二片蛋糕坯，将它压平。 -
15放鲜奶油。 -
16抹平好它。 -
17放上第三片蛋糕坯抹平。 -
18放上鲜奶油抹平。 -
19将鲜奶油放到旁边抹平旁边。 -
20抹平成这样。 -
21慢慢将全部地方抹平完整。 -
22抹平成这样就OK了。如果觉得还不是很平，继续抹平。 -
23手按住巧克力米，放到蛋糕的奶油下面。 -
24这样就好了。 -
25分跟器放到蛋糕上。 -
26稍微压一下然后拿走就好了。 -
27将鲜奶油装入到挤花带里，没必要要全部装入。 -
28然后绑起来。要装上挤花嘴。 -
29奶油挤蛋糕一圈。 -
30不错，很完美。 -
31再将黑樱桃放到挤出花纹奶油的上面。 -
32现在挂巧克力。 -
33再将挂好的巧克力碎放到蛋糕的中间。 -
34放好了后，最后完美的蛋糕就制作完成啦！！！！！！！！