“在外面大多数时候吃的锅贴都是纯肉的，有的还有些汤汁，而我家的这个锅贴只是水饺换个吃法，吃多了煮的偶尔换换煎来吃，同样的东西不同的烹饪方法，口感也会不一样。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉白菜锅贴的做法步骤
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1准备的原料。 -
2大白菜剁碎，加适量食用油拌匀腌制。
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3猪肉绞碎。
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4葱，姜剁末。
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5肉末，葱，姜末加入白菜中，再加入鲜辣粉，胡椒粉，盐，白糖，生抽。
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6一个方向搅拌上劲。
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7取一张饺子皮，用勺子在四周涂上一层清水。
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8放上适量的饺子馅。
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9收口包好。
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10热锅凉油，加入包好的饺子再加点清水。
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11中火将水烧干，再煎几秒钟，撒上熟芝麻，葱花。
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12皮薄底脆的是白菜猪肉锅贴就做好。
小窍门
1，饺子皮粘点清水包的时候不容易散开。
2.煎锅贴的时候水不要太多，锅底上铺上一层就可以。
2.煎锅贴的时候水不要太多，锅底上铺上一层就可以。
使用的厨具：食物调理机、不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜