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诗文 鱼胶鸡汤火锅
释义
鱼胶鸡汤火锅的做法

食材明细

主料
  • 鱼胶 适量
  • 鸡肉块 适量
辅料
  • 海带 适量
  • 红枣 适量
  • 白菜 适量
  • 蟹肉 适量
  • 千张 适量
  • 牛肉片 适量
  • 自制香菜肉丸 适量
  • 枸杞 适量
  • 辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鱼胶鸡汤火锅的做法步骤

  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：1
    1
    准备8个鱼胶，我用的鲶鱼胶蒸20分钟。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：2
    2
    然后泡水放冰箱一晚上，拿出来加入适量水。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：3
    3
    放入高压锅压15分钟。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：4
    4
    鸡块加入少许料酒水煮一下。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：5
    5
    洗净。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：6
    6
    放入鱼胶和鸡块。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：7
    7
    放入红枣枸杞。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：8
    8
    煮30分钟。
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：9
    9
    可以煮火锅啦！
  • 鱼胶鸡汤火锅的做法步骤：10
    10
    香菜丸子我自己做的，很简单，香菜肉末少许盐和淀粉拌匀均匀捏成球就可以了。

小窍门

配菜看个人喜欢哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   快手菜   火锅  
随便看

　

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更新时间：2026/6/3 9:15:13