正宗香卤鸭腿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香卤鸭腿
释义	食材明细主料鸭腿 3个辅料八角 3粒香叶 4片桂皮 2节干辣椒 10个黄冰糖 3克蒜瓣 3瓣姜片 2片食盐半勺生抽 3勺老抽 2勺豆瓣酱 1勺绍兴黄酒 2勺香葱 4根咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度香卤鸭腿的做法步骤 1 鸭腿从冰箱取出，化冻洗净。 2 准备香料。 3 将鸭腿放入电饭煲内放入香料。 4 加入清水没过食材。 5 加入生抽。 6 加入老抽和食盐。 7 加入豆瓣酱。 8 加入绍兴黄酒。 9 启动营养蒸功能键，煮制1小时半（家人喜爱软糯脱骨的硬菜）。 10 鸭腿出锅后斩块，撒上想葱段端上桌食用。使用的厨具：电饭煲所属分类：热菜家常菜
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