食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋回锅肉的做法步骤
-
1备好肉和竹笋（小竹笋已经煮熟了，市场上有买到）。 -
2将竹笋洗净切段。 -
3猪肉去干净猪毛，用水洗净放入锅中加水煮熟。 -
4姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。 -
5煮熟的猪肉放冷切片。 -
6锅中放油烧热。 -
7放入肉片翻炒，炒至发黄卷边，稍放点盐捞出备用。 -
8锅中留油，放入豆瓣炒香。 -
9然后放入姜、蒜丝炒香，再放入花椒颗粒炒香。 -
10倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。 -
11倒入炒过的肉翻炒一下。 -
12放入青椒片翻炒，调入生抽、白糖、盐。 -
13放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。 -
14装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蔓越莓慕斯蛋糕
- 杂蔬火腿面包卷
- 菠萝派
- 乡间小炒肉
- 香菇炖鸡
- 炝炒娃娃菜
- 菠菜法棍面包
- 京酱肉丝
- 电饼铛版糖霜饼干
- 草莓奶油蛋糕
- 卡通羊羊饼干
- 豆豉蒜蓉香烤茄子
- 葱香豆腐
- 飘香啤酒鸭
- 西瓜土司
- 红烧金鲳鱼
- 培根披萨
- 淡奶油吐司
- 凉拌五色
- 自制酸奶
- 炸孜然蘑菇
- 健康无添加【果果味奶昔】
- 豆沙一口酥
- 家常烧豆腐
- 新鲜荔枝糖水
- 导德什么什么的成语
- 导德齐礼
- 导欲什么什么的成语
- 导欲宣淫
- 导气管用英语怎么说
- 寿不什么什么的成语
- 寿不压职
- 寿享什么什么的成语
- 寿享期颐
- 寿享遐龄
- 寿什么什么乔的成语
- 寿什么什么匐的成语
- 寿什么什么寝的成语
- 寿什么什么山的成语
- 寿什么什么年的成语
- 闻鸠示天竺和尚（明·伍瑞隆）
- 闻鸠鸣有感呈石末公（元末明初·刘基）
- 闻鸠鸣有感（宋·曹组）
- 闻鸠（元末明初·徐贲）
- 闻鸠（宋·葛天民）
- 闻鸠（宋·薛季宣）
- 闻鸡一首（近现代·王彦行）
- 闻鸡早起（宋·舒岳祥）
- 闻鸡行（明·李东阳）
- 闻鸡赠主人（唐·李益）
- 闻鸡起舞（宋·林希逸）
- 闻鸡鸣自警（宋·陆游）
- 闻鸡（元·陈宜甫）
- 闻鸡（元·黄镇成）
- 闻鸡（宋·文天祥）
- 高中生物学(选择性必修1稳态与调节RJ)/解透教材
- 零基础学财务管理
- 大数据原理与技术(普通高等教育大数据技术与应用系列教材)
- 东方哲学(第15辑)
- 怦然心动(干燥花设计与制作)
- 中国古都北京(精)/北京那些事儿
- 沙海(第2卷沙蟒蛇巢)
- 赖世雄自然拼读法/美语从头学
- Webpack实战入门进阶与调优(第2版)/Web开发技术丛书
- 高中化学(人教版选择性必修1化学反应原理2023版)/四层四翼核心题练
- 内部审计实务操作从入门到实战
- 柳林风声
- 张璐用人参/大国医用药心法丛书
- 结社的艺术(16-18世纪东亚世界的文人社集)(精)
- AutoCAD2022中文版一本通