食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小竹笋回锅肉的做法步骤
-
1备好肉和竹笋（小竹笋已经煮熟了，市场上有买到）。 -
2将竹笋洗净切段。 -
3猪肉去干净猪毛，用水洗净放入锅中加水煮熟。 -
4姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。 -
5煮熟的猪肉放冷切片。 -
6锅中放油烧热。 -
7放入肉片翻炒，炒至发黄卷边，稍放点盐捞出备用。 -
8锅中留油，放入豆瓣炒香。 -
9然后放入姜、蒜丝炒香，再放入花椒颗粒炒香。 -
10倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。 -
11倒入炒过的肉翻炒一下。 -
12放入青椒片翻炒，调入生抽、白糖、盐。 -
13放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。 -
14装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 水果虾仁沙律
- 家常小菜简单做---虎皮青椒
- 土豆雪精灵
- 茄汁辣酱烩猪柳
- 健康版的醇香面包----蒜香咸面包
- 小羊排铁锅焖面
- 麻团
- 新疆羊肉抓饭
- 窝窝头
- 笋丝黄豆
- 松软辫子包
- 【梅汁蒸鳗鱼】
- 韭菜炒鸡蛋
- 玉米面发面饽饽（馒头）
- 家常版鸡蛋灌饼
- 家常土豆片
- 蓝莓酸奶冻蛋糕
- 土豆丝饼
- 奶油水果玉米
- 如意鸡肉卷
- 香辣蒜炒芸豆丝
- 麻辣串串锅
- 大葱猪肉汤包
- 自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮
- 素菜也美味——大葱炒豆腐
- rec
- recalcitrance
- recalcitrant
- recalculate
- recalculation
- recall
- recalled
- recant
- recantation
- recap
- recapitalise
- recapitalization
- recapitalize
- recapitulate
- recapitulation
- 早春（唐·白居易）
- 早春（唐·白居易）
- 早春（唐·陆龟蒙）
- 早春（宋·俞桂）
- 早春（宋·周弼）
- 早春（宋·孔武仲）
- 早春（宋·孔武仲）
- 早春（宋·宋祁）
- 早春（宋·寇准）
- 早春（宋·寇准）
- 早春（宋·寇准）
- 早春（宋·张耒）
- 早春（宋·晁说之）
- 早春（宋·杨雯）
- 早春（宋·毛滂）
- CAXA实体设计2011实例教程(附光盘新编CAD\CAM实例教程)
- 五彩缤纷的健康餐/绿色生活系列丛书
- 维修电工入门问答/电工入门问答丛书
- 计算机组成与设计(附光盘硬件\软件接口原书第4版)/计算机科学丛书
- 沃尔沃S40\S60\S80轿车快修精修手册/国产轿车快修精修系列丛书
- 80后小家理财有窍门
- 土木工程材料(普通高等教育土建类规划教材)
- 个性化商业的未来
- 印刷包装商务英语
- 增值印刷
- 受用一生的哈佛心理课
- 狼王洛波(彩绘版)/西顿动物小说全集
- 信鸽阿诺(彩绘版)/西顿动物小说全集
- 安徒生童话/100种世界经典儿童文学普及文库
- 尼尔斯骑鹅旅行记/100种世界经典儿童文学普及文库