食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧金鲳鱼的做法步骤
-
1金鲳鱼宰杀好打花刀，洗净沥干水分，均匀的抹少许盐。 -
2蒜头切片，蒜苗和香葱切段，生姜切丝，辣椒切圈备用。 -
3锅中加油大火加热，放入金枪鱼中小火煎至呈金黄色 -
4翻面，同样中小火煎至呈金黄色。 -
5放入事先切好的配菜，煸出香味。 -
6加入酱油和半碗清水。 -
7加盖焖至收汁，中途翻面一次。 -
8出锅装盘即可食用。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 核桃清酒炒鸡翅
- 醇浓绵厚---盐烤针鱼
- 鲜爽脆嫩---秋葵炒虾仁
- 生津止渴---甘蔗马蹄水
- 清甜鲜美---毛豆烩丝瓜
- 酸爽开胃---酸辣鸡胗
- 软糯清香---盐烤白果
- 苹果核桃吐司
- 刀豆炒鸡块
- 小熊生日蛋糕
- 美味鸡汁紫菜蛋花汤——煮鸡块的馈赠
- 香蕉奶昔
- 香辣藕片
- 咸鱼煲仔饭
- 鳝鱼炒韭菜
- 芹菜肉沫
- 菠菜蘑菇汆丸汤
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