1、将材料揉成面团时，不要过度揉捏，揉到面团表面光亮即可。过度揉捏会导致面筋生成过多，影响口感。
2、如果没有圆形切模，可以用刀直接把面片切成大小合适的三角形小块。
3、省略配方里的蔓越莓干，做出来的就是原味司康了，我还加了点玫瑰花瓣，唇齿间留有淡淡的玫瑰花香~。