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诗文
虾仁鲜菇丝瓜汤
释义
食材明细
主料
鲜虾
300g
蟹味菇
200g
丝瓜
1根
辅料
料酒
1勺
盐
适量
糖
少许
姜末
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁鲜菇丝瓜汤的做法步骤
1
鲜虾洗净、挑去虾线
2
用剪刀在虾背部剪开、然后慢慢把虾皮剥下
3
剥好的虾仁在中间切断、放入料酒、盐腌制片刻
4
蟹味菇洗净切段
5
丝瓜去皮切滚刀块备用
6
锅里放油烧热、下虾仁翻炒变色盛出
7
另起锅放入少许油烧热、下蟹味菇翻炒片刻
8
下丝瓜翻炒至变软
9
加入开水烧开后、盖上盖子烧2-3分钟,最后加入炒好的虾仁、加入适量的盐、糖调味即可
10
成品图
11
成品图
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 19:15:19