食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁鲜菇丝瓜汤的做法步骤
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1鲜虾洗净、挑去虾线 -
2用剪刀在虾背部剪开、然后慢慢把虾皮剥下 -
3剥好的虾仁在中间切断、放入料酒、盐腌制片刻 -
4蟹味菇洗净切段 -
5丝瓜去皮切滚刀块备用 -
6锅里放油烧热、下虾仁翻炒变色盛出 -
7另起锅放入少许油烧热、下蟹味菇翻炒片刻 -
8下丝瓜翻炒至变软 -
9加入开水烧开后、盖上盖子烧2-3分钟，最后加入炒好的虾仁、加入适量的盐、糖调味即可 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
汤类
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